Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

корсар

В капитанском сундуке



       ТОТ САМЫЙ ОСТРОВ – фантастическая повесть про остров Сокровищ (или одним PDF-файлом, 1,7 Мб).
       ЗАБЫТЬ АДМИРАЛА! – историческое расследование с размышлениями: оборона Петропавловска на Камчатке в 1854 году (или одним PFD-файлом, 20 Мб).
       ВСЕ ТАМ БУДЕМ...пьеса-мИстерия (PDF, 345 Кб).
       Сказки и миниатюры – ну, собственно, сказки и миниатюры.
       ПОСЛЕДНИЙ ШЛАГ ВОСЬМЁРКИ – путевой дневник об участии в завершающем этапе второй кругосветки яхты "Апостол Андрей" (или в формате PDF с картинками, 10,9 Мб).
       МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ – рассказики про военно-морской флот, смешные и не очень (или одним PDF-файлом, 1,9 Мб).
       Стихи (или одним PDF-файлом, 367 Кб).
       Авторские песенки (одним PDF-файлом, 498 Кб).
       ПИРАТ ИЛИ ИССЛЕДОВАТЕЛЬ? – о Мартине Фробишере (или PDF, 207 Кб).
       ИДУЩИЕ НА ДРАККАРАХ – про викингов и открытие Америки (или PDF, 359 Кб).
       Яхта "Авача" и тайфун Рекс – перевод рассказа Джуди, которая была на борту.
       Морской кот – интервью с членом экипажа французской яхты "Nuage".
       Слово сэру Мак-Клинтоку – об обнаружении той самой шлюпки экспедиции сэра Джона Франклина (перевод).
       Прочая писанина россыпью: рифмованная | нерифмованная
       U-203 – история одной подводной лодки.
корсар

Люблю эту песенку...



Когда состарюсь я совсем
(Такое всё-таки возможно),
Я позабуду массу дел,
Остановлюсь на неотложном:
       Ведь утекают сквозь песок
       Вода и время без возврата –
       А я, хоть был и одинок,
     А я, хоть был и одинок,
       Ни разу не ходил в пираты.

Ни разу парус не латал
И не кричал при абордаже,
Из медной пушки не стрелял
И не висел на рее даже.
       И пусть неведом сердцу страх –
       Я не боюсь такой утраты –
       Но на карибских островах,
       Но на карибских островах
       Никто меня не знал как брата.

И вот тельняшки старой треск
И шпаги тусклое мерцанье!
И вот над мачтой Южный крест!
Долой сомненья, прочь терзанья!
       Пускай плешивый и хромой,
       Пусть даже буду одноглазым,
       Зато на палубе босой,
     Зато на палубе босой
       Врагу не сдамся я ни разу.

Я буду ром ямайский пить
И думать – как же там на суше?
И может быть – всё может быть! –
Найдётся та, которой нужен,
       Которой нужен этот блеск,
       Рапир, бокалов и салютов,
       Которой нужен моря плеск,
     Которой нужен моря плеск,
       И я ей нужен почему-то.

Тогда пойму: я всё же жив!
И жив не просто, не напрасно;
И ветра яростный порыв
Совсем недаром был ужасным,
       И в час, когда уснёт весь дом,
       И за окошком взвоет стужа,
       Я буду пить ямайский  ром,
     Я буду пить ямайский  ром
       И думать – есть ли жизнь на суше?
            Пусть день устанет колесить,
            Пусть ночь обнимет и закружит –
            Всё буду ром ямайский пить,
            Всё буду ром ямайский пить
            И знать, что я кому-то нужен...

Дмитрий Кравченко © 2008

[агрх!]
Водолазик

И немедленно выпил?..

      Gilpin Family Whisky
       Однажды известный английский пивовар Джеймс Гилпин решил сменить профиль деятельности. Он переоборудовал свою пивоварню и занялся изготовлением необычного виски. Основным компонентом напитка является моча пожилых диабетиков.

mocha

      Её фильтруют так же, как и обычную воду. Полученный сахар используется для приготовления виски. Готовый напиток разливают в бутылки, на которых указаны имена людей, сдавший свою мочу.

===
       Я всегда говорил, что виски - это самогон с мочой и дизельной отработкой. Оказывается, так оно и есть 8)))

(ещё заманчивых рецептов есть тут)
корсар

Азохенвэй, и бутылка рому

https://pbs.twimg.com/media/CBLbp8AUcAAyoMv.jpg:large

       Эй, уважаемые соплаватели, а как сказать на идиш "В гробу я вас видал"? Ну, или: "Я вас всех видел в гробу", "Я видел в гробу вас всех" и т.п. - лишь бы по ритму соответствовало фразе "златая цепь на дубе том". Хелп!!! Для песенки надо. Ну хоть примерно; в любом случае - чтоб не длиннее фразы про златую цепь.
       Заранее благодарен, медуза в глотку :)
crazy

Две бутылки водки, триста грамм докторской колбасы

       – Kaкoe у тебя образование? – спросил начальник отдела кадров завода Ленина.
       – Высшее.
       – Диплом есть?
       – Да, пожалуйста.
       – Для историков у меня работы нет.
       – А я и не хочу историком.
       – Зачем тогда пять лет учился?
       – Из-за ромбика. Я значки коллекционирую.
       – Пойдёшь грузчиком в ОХО?
       – Пойду.
       – Тогда оформляйся.

Collapse )
феолософ

Советские времена - путь к коммунизму

бочка пива в  Советские времена

       На бульвар привезли бочку пива. Продавец отцепляет её, готовится торговать.
       Подходит мужик:
       – Сколько стоит вся бочка?
       – Ну, считай: двести литров, по тридцать копеек кружка. Сто двадцать рублей.
       – Вот тебе деньги, иди отдыхай, развлекайся. Вечером придёшь за пустой бочкой.
       – Хорошо!
       Продавец уходит. Мужик разворачивает плакат: «Пиво бесплатно».
       Народ сначала удивился. Потом стали подходить. Потом очередь образовалась. Потом длинная очередь. Потом толпа. Мат, крики. Кто без очереди лезет, кому-то не досталось. Драка началась. Поножовщина.
        Милиция приехала. Толпу разогнали. Зачинщиков — в кутузку. Мужика туда же.
      Начинают его прессовать:
       – С какой целью спровоцировал драку?
       – В мыслях не имел!
       – Незаконной торговлей занимался?
       – Бесплатно людей пивом угощал. Есть свидетели.
       – Значит, пиво ворованное!
       – На свои кровные купил. Имею право. Вот чек.
       – Может, ты псих?
       – Нормальный. У меня и справка есть.
       – Ладно, мужик, мы тебя отпустим. Только скажи, зачем ты это сделал? Зачем свои деньги тратил? В чём фишка?
       – Ладно, так и быть, скажу. Человек я уже немолодой. До коммунизма точно не доживу. А так хотелось посмотреть, как оно будет… при коммунизме-то..

[FROM]
cool

Камчатские крабы 1952

перепост от Перископа:

Какая прелестная камчатская реклама! Это из "Огонька" 1952 г.



====================================
       Вы застали? Я ещё застал... А в 80-х в Бечевинке здоровенные мороженые крабовые ноги давали в нагрузку к коньяку: берёшь флакон конины-шмурдины, а тебе ещё и килограмм краба как обязаловку. "Скушай, будь ласка". Обожравшиеся крабом финвальцы оплачивали и "коньяк", и эти ноги, но ноги в половине случаев просто не брали... Чуть позже в нагрузку стали давать цветную капусту %)))
       Я так думаю, что консервированный камчатский краб - он и сейчас в природе есть. Только на этикетках баночек не буквы "КРАБ", а иероглифы...
       А мы поехали речку Микижу от мусора чистить и День Программиста справлять. Возможно, с большой окрошкой, и уж точно с гитарами и водным раствором известного углеводорода. Уже холодно, кстати; но мы знаем минимум два способа, как не замёрзнуть в палатке. А ещё (кстати, некстати...) по Микиже медведы шляются, мальков гольца ловят и жрут. До такого можно докатиться только с голодухи. Опять поздно спать лягут, а перед этим опять к людям будут лезть за хавкой :( и опять их будут убивать.
Флибустьер

Песни про выпивку

       Так, экипаж, внимание. Большой сбор: ют, правый борт.
       Все на месте?
       Вспоминаем песенки, в которых про выпивку.
       Типа: "Губит людей не пиво...", "Русская водка, что ты натворила?..", "Я пью до дна за тех, кто в море...", "Эй, налей-ка, милый, чтобы сняло блажь...", "What shall we do with 'e drunken sailor?..", "Йо-хо-хо и бутылка рому!"
       По одной-две строчке достаточно. Жанр не влияет. Ну очень надо.
       Понеслась.
       И таки да, это только начало. Потом будем собирать песенки с другой тематикой.
cool

Немного теории

       Основы данной теории были преподаны мне в начале второго курса незабвенного Высшего военно-морского имени Пал-Степаныча в Городе-Герое Севастополе. Фамилия преподавателя была "курсант Акименко" (оперативный псевдоним "Дуськин"), на год старше меня, второй противолодочный факультет. Отголоски этой теории я потом неоднократно встречал в различных гарнизонах и на различных кораблях действующего флота, но с искажениями и в урезанном виде - неудивительно, что, руководствуясь клочками теории, экспериментаторы на практике получали всё больше неудовлетворительные результаты.
       Описывать всю теорию не буду (как неожиданно выяснилось, базовые постулаты есть в достаточно полном виде на Лурке и в Традиции, хотя по последней ссылке получается, что теория рождена в 1981 году, что само по себе суть наглое и беспардонное враньё). Суть в том, что с целью оптимизации процесса употребления внутрь имеет смысл использовать такую физико-химическо-физиологическую величину, как лигрыл (литр*градус/рыло). По ссылкам там всё, в принципе, правильно сказано, но не учтены некоторые, на мой узкоспециальный взгляд, важные моменты.
       Скажем, две поллитровые бутылки водки и полторашка пива на троих - это 40*1/3+5*1,5/3=13,(3)+2,5=15,8 лигрыл. Вполне приемлемо, если учесть, что необходимой и достаточной величиной на Лурке указана общая сумма 20 лигрыл. Будучи курсантом, я эмпирическим путём вывел свою персональную - 21-23 лигрыла - и с успехом пользовался этим знанием до тех пор, пока не научился обходиться и без вычислений. Просто входишь, окидываешь взглядом стол (можно ещё в холодильник заглянуть), оцениваешь поле боя и применяешь нужную тактику, чтобы не превысить (и, йёёё, не недобрать) своё количество лигрыл. Поначалу считал в уме, затем отпало за ненадобностью (опыт, сын ошибок трудных - наше ффсё).
       Однако ряд крайне важных моментов, даже с учётом наличия приведённой формулы (мы пользовались несколько упрощённым, но громоздким вариантом), таки упущен. И на этом следует остановиться особо.
       Дело в том, что не учтены поправочные коэффициенты.
       Во-первых, это коэффициент закуси Кз. Приведённые в ссылках формулы работают верно лишь в том случае, когда Кз=1, а это не всегда так. Хотя бы потому, что все мы закусываем по-разному. Коэффициент закуси не учитывает степень набитости желудка перед пьянкой, ибо это практически не влияет - имеет значение закусывание непосредственно во время употребления. Кз=1, если закусь дежурная (шпроты, чёрный хлеб, плавленый сырок, огурчики, немного квашеной капустки и т.п.). Если же вы пьёте портвейн и заедаете его сухариками (или вовсе без закуси), то определённо Кз=0,8. А вот если на столе жареная картошка с курицей, селёдка под шубой, манты, котлеты по-киевски и килограммы оливье, то значение Кз может достигать 1,2 и даже 1,3. Есть в Рунете достаточно глубокое исследование, в том числе и по теории закуси, но, на мой взгляд, там всё чрезмерно усложнено, непросто удержать в голове такую таблицу, а потому на практике вполне можно обходиться коэффициентом Кз.
       Теперь о коэффициенте смешивания. На Лурке об этом буквально одна фраза в самом конце, и это обескураживает, ибо важность учёта этого коэффициента трудно принизить. Одни тщательно смешивают всё подряд (как, например, я), другие же опасливо избегают и просто панически боятся запить пивом мадеру, хотя знание базовой теории может легко избавить как от ненужного беспокойства, так и от печальных утренних последствий. На деле всё просто: существуют напитки, смешивание которых резко уменьшает необходимую и достаточную персональную дозу, выражаемую в лигрылах. Это, например, всем известный "ёрш" (водка+пиво), "Северное сияние" (водка+шампанское, вариант - водка+шыло), чередование спиртосодержащих бальзамов вроде "Капитанского рома" с пивом, красных вин с водкой, коньяка с мартини, джина с чачей и лимонадом, рома с алычовой наливкой... Лично я, например, видя на столе водку, мятный ликёр и шампанское, непременно сделаю коктейль "Карузо" (если вместо водки коньяк, а ликёр кофейный, то получится "Адмиральский"), но при этом непременно учту постоянную Кирнулли, равную 0,6 - 0,8 (это и есть коэффициент смешивания). 0,6 - это для напитков "с пупырышками", то есть пенящихся: шампанское, игристое, пиво... Очень важно учитывать её при употреблении коктейлей "Огни Севастополя" и (особенно!) "Огни Вилючинска". Постоянная Кирнулли обозначается греческой буквой μ (мю), и это глубоко символично.
       Таким образом, зная из предыдущего жизненного опыта своё личное необходимое и достаточное количество лигрыл, путём подстановки в указанную на Лурке формулу (2):

Ln = Σn=1l(литрn × градусn × kn) / Σs=1mрылs, где:

  • литрn — ёмкость одной единицы закупаемого алкогольного напитка вида n, выраженная в литрах (например, 0,5-литровая бутылка водки);
  • градусn — крепость алкогольного напитка вида n, выраженная в градусах (например, 40° для водки);
  • kn — количество бутылок алкогольного напитка вида n;
  • m — число участников попойки рылs, включая трезвенников и язвенников, которые, как известно, тоже пьют за чужой счёт;
  • l — количество видов закупаемых алкогольных напитков,
получаем прогнозируемое к поглощению количество лигрыл, которое затем корректируем коэффициентами Кз и μ.
       А вот теперь можно и немедленно выпить, не беспокоясь о последствиях.

       * ИНВ